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Mostrando entradas de enero, 2016

5 días a dieta

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La alimentación es el primer aspecto que se debe cuidar para recuperar el equilibrio perdido. La nutricionista Cristina Rodríguez Alconada, del Equipo de Endocrinología y Nutrición de IML, propone un plan dietético equilibrado y variado con dos misiones: «Depurar el organismo de toxinas y sustancias nocivas que se hayan acumulado, y proveerle de los antioxidantes necesarios para luchar contra los radicales libres». Además, ayuda a perder peso y volumen. «Se trata de una dieta en dos fases: una depurativa y otra antioxidante, y al ser hipocalórica permite adelgazar», explica la experta.
DÍA 1. Durante esta jornada solo se puede comer piña natural.
DÍA 2. Se consume todo tipo de frutas a lo largo del día.
DÍA 3. Desayuno: un vaso de leche desnatada con té o café + 30 g de cereales integrales y ocho cerezas. Media mañana: café con leche desnatada. Almuerzo: ensalada de espinacas crudas + pollo + una infusión. Merienda: un kiwi + 40 g de queso fresco. Cena: merluza al horno. Antes de ir …

Tengo una máquina del tiempo en mi casa

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Tengo colgada en una pared de casa una máquina del tiempo que a finales de año cumplirá 100. Madera, cristal, muelles y ruedas dentadas. A veces con los cambios de tiempo se pone temperamental, se dilata o encoge el péndulo y alaaarga o comprime los minutos. Pero sigue dando sus campanadas, aunque sea con más perseverancia que precisión. Es una máquina fascinante.
En estos días de regalos y sorpresas, los expertos y los estudios de mercado nos dicen que la estrella navideña son los móviles y tabletas. Es la atracción de la tecnología. Pero si miramos la publicidad, lo que más se debe vender son relojes.
Lo invaden todo. Las páginas deportivas y los suplementos de estilo de lujo. Todo esta lleno de relojes. Relojes baratos para fingir, sofisticados para hacer ejercicio o refinados para presumir. No sé si asombra más la exageración de un coche de medio millón o un reloj de 30.000 euros. Pero ambos existen y ejercen un extraño y magnético influjo.
Es la máquina pura. Quien no haya senti…

Los chismosos en el trabajo

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Olvídese de los comentarios en la máquina de café o de aquellos procedentes de los empleados que se jactan de tener información de primera mano. Si esas son las únicas vías para saber qué está sucediendo en su trabajo, primero, nunca sabrá realmente lo que pasa y, segundo, algo no funciona bien en su empresa. 
Los chismes nunca son buenos y, si se adueñan de un ambiente laboral, pueden llegar a ser nefastos para una organización. Decir las cosas claras y por las vías adecuadas caracteriza a las compañías transparentes, algo de lo que no pueden presumir aquellas que fomentan el cotilleo.
Según David Comí, socio director de Incrementis, una de las mejores opciones para huir de la rumorología y gestionar la comunicación en las organizaciones es «informar de manera que el receptor entienda y comprenda lo que se está diciendo. Eso es totalmente diferente a ser muy transparente. El equilibrio se alcanzará cuando el emisor haga el esfuerzo de adecuar el mensaje con hechos y acciones en el e…